↓ランキングに参加中
カテゴリ
以前の記事
2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2007年 12月 20日
<スポンジ>
ラズベリーを買いました。 安くてキレイだったので。 これをどうしようかとしばし考え、久々にブラウニーを焼くことに。 ブラウニーって亜米利加の子供らには鉄板の菓子でして、 息子が小学生時代にツレが遊びに来るたびに焼いていたものでした。 甘いものに対する愛がさほどない息子にとっては、チョコレート系ストレートではツライようです。 スッパ系が混ざっていると喜びます。 チョコに対するフルーツとしては、何と言ってもラズベリーが王道でしょう。 そしてラズベリーに合うナッツは断然アーモンドなんですけど、アーモンドスライスのストックがなかったので、クルミを細かくして散らしてみました。 この菓子は、冷凍ラズベリーで作るとなんだかおいしくできません。 べちゃっとなってしまって。 フレッシュラズベリーで作ると水分が出過ぎすカリッと焼けるし、色もいいです。 酸味もさわやかに残ります。 砂糖はブラウンシュガー系を使います。 チョコレート生地はダークにほろ苦く、ラズベリーで酸っぱ甘く仕上げます。 ◆今年のクリスマス事情◆ 毎年生のツリーを買って来てデコレーションするのですけど、今年はあきらめました。 夏に腰を患って以来体調が優れず、気力が充実しないのよねー……。 生ツリーのない12月は、亜米利加に来てはじめてのことです。 ↓せめてものクリスマスコーナー。 唐草模様のクロスが素敵です(ヤケクソ)。 プレゼントは全部、息子用です。 シャミおには、誕生日とクリスマスの合わせ技ってことで、4月に高いモン買わされたからな。
by purples7
| 2007-12-20 09:41
| スポンジ
|
ファン申請 |
||