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2008年 02月 01日
<スポンジ>
知人が釣った魚を持って来てくれた。 ポギーという地魚。 「小鯛」などと訳されることが多いけど、サイズ的は「小鯛」じゃないものもいっぱい釣れる。 味も「鯛」とはちょっと違うなあ。 値段もすごく安いし。 ポギーは釣り立てをちゃんと〆て血抜きしておかないと、ドロくさくておいしくない魚なのだが、知人は日本人なのでキチンと血抜きがされていた。 そして、ハラワタもちゃんと掃除してあり、ヒレもちょん切ってあった……。 それを今回は「鯛飯」にしてみた。 味付けは昆布だし、酒、醤油。 三つ葉があったらよかったのに。 家族の感想は 「フツー」…………。 混ぜご飯炊き込みご飯系を好まない人たちですから、仕方がないのかも。 ◆映画「There Will Be Blood」◆ 石油事業で成功を追い求めることしか考えない昔のおっさんの、可哀想なお話。 ダニエル・デイ-ルイスという役者がそのおっさん役をしており、とても評判がいい。 宗教がらみの批判的副主題みたいのが進行していくんだけど、それがいかにもアメリカのインテリが好きそうな皮肉的トーンです。 ま、とっても暗い映画だし、どこを切り取っても色気のイの字も出てこんし、 (私はイロケの感じられない映画はイヤなのよ) この映画はお薦めせんな。
by purples7
| 2008-02-01 02:14
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