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2008年 04月 08日
<小雪>
シーフードパエリアを作りました。 イカ、海老は常備してあるので、雪で買い物にいけない時<日曜日は大雪だった>、 さっ、さっ、と作れるうえ、おかずを別に作らなくても良い点が便利ですねー。 サフランだけは良い物を使うと、やっつけ仕事でもそれなりに美味しく出来る気が。 フライパンで作る、クルゼで作る、色々失敗した後、10年以上前のオレンジページに載ってた「ホットプレートで作るパエリア」のレシピで初めて成功しました。 私が使ってるんは、グリル鍋やけど、温度設定が出来るんで、レシピどおりの分量で、温度で作るとと失敗知らず。問題は量がとてつもなく多いこと。<米4カップ使用> ほんで、いっつも残るんやけど、残りご飯の食べ方がなぁ。といつも思い悩むところです。 ★ 地下室の核シェルター ★ 今は廃止されたらしいが、スイスでは家を建てるとき、地下室に核シェルターを作る事を義務付けられてたそう。そんな訳で、うちにもあります。核シェルター。 扉の暑さは30センチ以上あって、かなり重く、正しい閉め方の説明が今でもきちんと貼ってあります。このドアはいつもは使わず、中の普通のドアを使って出入りするのです。 中は、倉庫として使ってて、うちは冷凍冷蔵庫、季節のもの<スキーとか>の保管、冷暗所なんで、ワインの保管にもいいらしい。 夫が中の棚を作る言った言葉。 「核戦争が起こったら、すぐに棚をはずして、ここに入らなあかんから、棚が容易にはずせるようにつくらなあかんねん。」と。 これをすごーくまじめに、だからここの繋ぎ目はこうするねん、と説明する金髪&碧眼の夫。 そうかー、何かあったら、皆でここに逃げこむんね、と取りあえず答えたが・・・・ このお方、本気でしょうか?
by purples7
| 2008-04-08 06:04
| 小雪
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