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2006年 09月 26日
<スポンジ>
山葵さんがアンコの海に泳ぎに行き、しばらく留守です。 そんな山葵記念に鯛焼きを作ろうと思ったらアンコがなかったっす。 カスタードクリームがちょっぴりあったので、「カスタード鯛焼き」を作りました この鯛焼き器は、某料理サイトで仲良くしていた薔薇のお仲間が、サイトに載せてらっしゃったのと同じもの。 里帰り時に見つけて、アメリカに連れてきました。 ほかにも今川焼き器、ワッフル焼き器なども連れてきましたけど、鯛焼き器を使うことが一番多いかな……。 直火焼きシリーズで、どれか一つ買うなら、鯛焼き器が私のお薦めです。 カスタードが2匹分しかなかったので、あとは餡なし鯛焼きにして、冷凍しました。 週末、解凍して息子の朝ごはんに。 生地はバターの入らないパンケーキと同じようなもんですから、オーブントースターでカリッとさせて、パターを落とし、メープルシロップで食べました。 息子、いつになく朝ごはん楽しんでるし。 ハラに切れ目を入れてバターを閉じ込めてみたりして。 食の細い子も喜んで食べるんじゃないかなー。 (うちの子は滅茶太いですけど食) ◆ビシバシと鍛えてます◆ 買い物してきた食材を冷蔵庫に入れてたら、息子が背後から「ついでに麦茶をとって」と言いました。 そこで「ハイ」とハイネケンを渡しました。 「おかーさん、これはおかーさんのビールだよ」と息子。 たまたま近くにいたシャミおと二人で「ハァ〜ッ」とため息のダブル突っ込みじゃ。 「チミは全然なっとらん」と私。「そういうときはな、プシッと缶ビール開けて飲むフリをして、『あ〜やっぱり3時のおやつはビールに限るな……って何でやねん!』てノリツッコミせなー」 息子、すごーく恥じ入った顔であります。 失敗してしもたわー、みたいな顔で悔やんでおります。 関西人への道は遠いようであります。
by purples7
| 2006-09-26 03:34
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